淡路産野菜ですき焼き

淡路島から野菜セットが今日届きました。

12/1にふるさと納税をした分のお礼品です。
北海道で野菜が少ない時期に大変重宝します。
昨年同じ時期に入っていたレタス、シイタケは今回は入っていません。

立派なハクサイが入っていたのですき焼きにしました。
これだけ入れても･･･


なべに収まります。

別にもらっていた淡路牛切り落としと、今回いただいた野菜のうち、
タマネギ、ネギ、ダイコンを利用しました。
ハクサイはじめ野菜はもうしばらく楽しめそうです。

雪の中のハクサイ

雪の中に埋めておいた淡路島産ハクサイを掘り出しました。

雪の重みでつぶれています。

でも出したら少し復活してきました。

保存方法としてはいけそうです。

淡路産野菜が到着

まさかとは思いましたが・・・

ふるさと納税で頼んでおいた淡路島産野菜セットが今日届きました。

レタス２玉、タマネギ、みかん、トマト、さつまいも、里芋、椎茸、
かぶ、ハクサイ、ホウレンソウが入っていました。

期待通り、ハクサイが入っていました。
北海道産野菜が少なくなるこの時期はなかなか産地を選べません。
冬場の貴重な野菜供給源になりました。
ここの野菜セットは冷蔵で来るのがいいところです。
到着曜日も指定できるともっといいのですが・・・。

しかしハクサイは淡路島で買ったばかりのものもあるので、
さきほどのに続き、畑で保存となりました。


野菜が届いたので今日はすき焼きにしました。
前回いただいた淡路産牛肉で。

いつもほどではありませんが盛り盛りのハクサイも・・・


この通り。

牛肉、ハクサイ、タマネギ、椎茸が淡路産、
豆腐、うどんが北海道産、ニンジン、ダイコンは自家製です。

京都紅茶

京都でお土産に買った物を淹れてみました。

香りが良く美味しかったです。

こちらです。

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