きゅうりのたたき作り

畑でキュウリが日に５本以上のペースで採れるので、
キュウリのたたきにしてみました。

（調味液）
　・しょうゆ　大さじ１
　・酢　大さじ２
　・砂糖　小さじ１
　・ごま油　大さじ１
　・塩　少々
　・しょうが　小さじ１
※上記をキュウリが浸るまで入れる。

子ども達にはなかなか好評でした。