音威子府そば

スーパーで入手した音威子府そばをいただきました。

美瑛産ゆめぴりか

本日開封しました。

とてもおいしかったです。

雄武産ホタテが届きました

ふるさと納税の返礼品のホタテが届きました。

昨年よりサイズが大きいものにしました。
10/31申込みで11/6着。運送業者は佐川。
去年はクロネコさんだった気が･･･。

さんまをお寿司に

昨日の歯舞さんまを今日はお寿司にしてみました。

歯舞さんまが届きました

今年も歯舞さんまが届きました。


昨年よりは少し値下がりしましたが、
それでも送料を入れると１匹200円の高級魚。

でも美味しいんです。昨日の朝揚がったばかり。
スーパーのさんまと比べられても困ります。

早速お刺身にしていただきました。

雄武産毛ガニとホタテ

雄武産毛ガニとホタテを手に入れたので夕食にいただきました。

毛ガニの値段が近年あがったようで、ひとり１パイなど夢のまた夢･･･。

お好み焼きを作りました

今回のレシピ（３人分の想定）
・北海道産薄力粉　１．５カップ
・水　３／４カップ
・卵　３個
・北海道産長芋　３センチ分
・豚肉薄切り　４枚
・道産雪の下キャベツ　６枚ざく切り
・ほんだし
・自家製ネギ
・紅ショウガは在庫切れのため使えず
・ふらのソース、かつお節、三河産青粉

メロンパンを焼きました

久しぶりにメロンパンを焼きました。
今回は美瑛産小麦を使っています。

こちらは焼く前の状態。

緑なのはメロン生地に息子の大好物、
辻利さんのお濃い口グリーンティを混ぜてます。

焼き上がりはこちら。

少し色づいて緑が消えちゃいました。

チキンを焼きました

クリスマスチキンを焼きました。

今年ははじめて丸鶏で焼いてみました。
どうやって食べようかと思いましたが、
きれいに骨だけにできるものですね。

雄武産ホタテ届きました

ふるさと納税のお礼品です。

11/4に申し込んで今日届いたのでなかなかのスピードです。